Die Banane: Vom Volks- zum Luxusgut

Bananenverladung in Kamerun, 1912. Foto: Bundesarchiv

Den Cellern ging es kurz vor Kriegsausbruch noch sehr gut. Allgemeiner Aufschwung und florierender Welthandel brachten Neues in der Ernährung mit sich. Besondere Bedeutung erlangte damals eine auch heute beliebte gelbe Frucht, wie am 22. Juli 1914 in der Celleschen Zeitung zu lesen war.

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„Die Banane ist in den letzten Jahren bei uns zum Volksnahrungsmittel geworden. Besonders die Jugend, die so gerne ein wenig herumnascht, ist auf diese gelbe Frucht aus tropischen Ländern erpicht und verspeist die Banane mit Vergnügen. Ja, es hat sich in letzter Zeit sogar so etwas wie eine Bananenindustrie entwickelt. Man will die ausländische Frucht für unsere Leckermäuler noch mehr wie bisher ausnutzen, indem man den Saft mit anderen Ingredienzien mischt. Die Bananen-Einfuhr hat sich in einem verhältnismäßig kurzen Zeitraum sehr gesteigert: Im Jahr 1913 wurde für 11 Millionen nach Deutschland gebracht. Früher bezog man die Frucht fast ausschließlich aus Madeira. Jetzt hat man aber mehrere Bezugsquellen gesucht, da Madeira den wachsenden Bedarf nicht mehr zu decken vermochte. Es kommen Bananen aus Kameruner Plantagen. Die Verpackung der Fruchtbündel erfolgt in gegen Hitze isolierten Laderäumen auf Lattengestellen, und die Dampfer erhalten eine Geschwindigkeit, dass der Transport der Früchte nach Hamburg nicht mehr als 17 Tage in Anspruch nimmt.“

Kaum jemand konnte sich wohl zu diesem Zeitpunkt vorstellen, dass die gelbe Frucht bald zum unerreichbaren Luxusgut wird und der Mangel am Lebensnotwendigsten den Alltag bestimmen sollte. Der Kriegsverlauf schnitt das Deutsche Reich bald von seinen Kolonien und dem Seehandel ab. (flf)

Florian Friedrich Autor: Florian Friedrich, am 01.08.2014 um 15:18 Uhr
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